【節分】豆まき・献立・玄関飾りの意味と過ごし方｜完全ガイド
一年を締めくくり、新しい年を迎える準備をする節分。
豆まきや恵方巻きなど、様々な風習がありますが、その由来や意味を改めて考えてみたことはありますか？
この記事では、節分の由来から過ごし方まで、節分に関する様々な情報をわかりやすく解説します。
今年の節分を、どのように過ごすか迷っておられる方は、ぜひ最後までご覧ください。
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当たり前のようで以外に知らない 節分とは？
節分とは、私たち日本人にとって馴染み深い年中行事です。
特に子どもたちにとっては、豆まきを通じて楽しみながら季節の変わり目を感じられる、特別な一日なのではないでしょうか。
しかし、節分が一体どのような日なのか、その由来や意味を深く知っている人は少ないかもしれません。
まず最初に、節分がどのような行事なのかを一緒に確認しましょう。
節分とは｜季節の変わり目を祝う日
節分は、文字通り「季節を分ける」という意味を持ちます。
一年は春夏秋冬と四つの季節に分かれており、それぞれの季節の始まりを「立春」「立夏」「立秋」「立冬」と呼びますが、節分はこれらの前日を指します。
しかし、一般的には「立春の前日」を節分と呼ぶことが多く、冬の終わりから春の始まりを告げる日として、人々に親しまれています。
節分はいつ？｜実は、毎年同じ日じゃない
節分は、毎年2月3日に行われるというイメージが強いですが、実際には毎年同じ日に行われるとは限りません。これは、立春の日が毎年少しずつずれていくためです。
立春の日付は、太陽の動きによって決まるため、暦の上での春の始まりは毎年変わります。
そのため、立春の前日である節分の日も、年によって2月2日や2月4日になることがあります。
※2025年の節分は2月2日㈰です。
節分の由来｜古代から続く伝統
節分の由来は、古くは中国にまで遡り、中国では鬼は邪気を象徴する存在とされ、その邪気を払うために豆をまく風習がありました。
豆＝魔目(鬼の目を滅する)や、魔滅(マメ)という説があります。
それが日本に伝わり、日本の風土や文化と融合し、現在の節分の形になったと考えられています。
日本では、平安時代以降に節分は宮中行事として定着し、貴族たちが鬼を追い出す儀式を行っていました。
それが次第に庶民にも広まり、現代では、豆まきは家族みんなで楽しむ行事として定着しました。
節分の主役！豆まきの意味と正しいやり方
節分といえば、豆まきを連想する方も多いのではないでしょうか。
古くから続くこの風習には、人々の願いが込められていますが、一体なぜ豆をまくのでしょうか？
ここでは、豆まきの意味や、正しいやり方、そして縁起の良い豆についてご紹介します。
豆をまくのはなぜ？｜鬼を追い払って無病息災
節分の豆まきには、邪気を払い、福を招くという願いが込められています。
昔の人々は、病気や災いを「鬼(魔)」に見立ててそれを追い払うことで、一年の無病息災を願いました。
豆には魔除けの効果があると信じられており、鬼に向かって豆をまくことで、邪気を払い、福を呼び込むと考えられていました。
この風習は、中国の宮中で行われていた「追儺（ついな）」という儀式が起源とされています。
追儺とは、年の瀬に邪気を払うための儀式で、その風習が日本に伝わって豆まきへと発展しました。
豆まきの正しいやり方を解説
豆まきのやり方は、地域や家庭によって様々ではありますが、ここでは一般的なやり方をご紹介します。
- 日暮が暮れる前までに福豆を用意します。神棚のあるご家庭は、豆を枡に入れて神棚に供えて力を充填します。
- 日が暮れ、鬼が現れるとされる時間帯に、家族みんなで玄関の外に向かって立ちます。
- 大きな声で「鬼は外！福は内！」と唱えながら、まず玄関の外へ、その次に内に向かって豆をまきます。
- 最後に、長寿を願いながら、年齢プラス1粒の数の豆を食べましょう。(衛生上、まいていない豆を食べましょう)
豆まきに使う豆の種類は？｜地域で異なる豆の種類
豆まきに使われる豆は、炒った大豆が一般的ですが、地域によっては、落花生や黒豆を使うこともあります。
例えば、落花生の生産量が全国一位である千葉県においては、落花生をまくご家庭が殆どだそうでです。
どの豆を使うかは、個人の好みや地域の風習によって異なります。
大切なのは、家族みんなで一丸となって豆まきを行い、一年の無病息災を願う気持ちです。
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節分を食事で楽しむ！伝統的な献立
豆まきの他に、食事で節分を楽しむという方もいらっしゃるのではないでしょうか。
古くから伝わる伝統的な節分の食事には、邪気を払い、福を招くという意味が込められています。
今回は、節分にぴったりの献立をいくつかご紹介します。
恵方巻きで一年の幸せを願う
節分といえば、恵方巻きを思い浮かべる方も多いでしょう。
恵方巻きは、その年の恵方と呼ばれる吉の方角に向かって、無言で丸ごと食べる太巻き寿司です。
※2025年の恵方は「西南西」です。
恵方巻きに具材をたっぷり詰め込むことで、一年を通して様々な福を巻き込むことができると言われています。
具材としては、鰻、穴子、海老、高野豆腐、たくあん、かんぴょうなどが一般的です。
これらの具材には、それぞれ意味があり、健康や長寿、豊穣を願う気持ちが込められています。
恵方巻きを食べる際は、願い事を心の中で唱えながら、ゆっくりと味わいましょう。
イワシ料理で邪気を払う
イワシは、節分に欠かせない食材の一つです。
イワシの強い臭いは、邪気を払う力があると信じられており、古くから節分の日にイワシを食べる風習がありました。
イワシの料理としては、イワシのつみれ汁やイワシの塩焼きなどが定番で、イワシの塩焼きは、シンプルながらも香ばしい香りが食欲をそそります。
また、イワシのつみれ汁は、体の温まる一品で、寒い冬にぴったりです。
豆料理で福を招く
豆は、節分の日に欠かせない食材です。豆には、魔除けの効果があるとされ、鬼を追い出すために豆をまく風習があります。
豆料理としては、煮豆や豆ご飯などがおすすめです。
煮豆は、甘く煮詰めた大豆が美味しく、豆ご飯は、豆の風味豊かで食べ応えも十分です。
また、ぜんざいも節分によく食べられる料理で、小豆の赤色に邪気を祓う力があると考えられています。
節分ならではの汁物で体を温める
節分は、冬から春へと季節が変わる節目です。
寒い冬を乗り越え、新しい季節を迎えるために、体を温める汁物を食べるのもいいでしょう。
節分に多く食べられるイワシのつみれ汁の他、けんちん汁もまた、根菜をたっぷり使った栄養満点の汁物でおすすめです。
ごぼうや人参、大根などの様々な種類の野菜を煮込む料理ですので、彩りも豊かになります。
玄関を飾りで邪気払い｜玄関飾りの意味と飾り方
節分には、玄関を飾ることで邪気を払い、福を招く風習があります。
豆まきと同様に、鬼を寄せ付けないために行う玄関飾り。その意味と飾り方についてご紹介します。
玄関飾りの定番！柊鰯(ひいらぎいわし)
節分の玄関飾りといえば、柊鰯(ひいらぎいわし)が最も有名です。
柊鰯は、柊の葉に鰯の頭を刺したもので、古くから魔除けとして使われてきました。
柊の葉にはトゲがあり、邪気を寄せ付けないと言われています。そして、鰯の強い臭いは、鬼を遠ざける効果があると信じられてきました。
玄関に柊鰯を飾り、鬼や悪いものを家の中に入れないようにします。
玄関飾りを飾る位置や向き
玄関飾りは、玄関のドアの上や、土間に飾るのが一般的で、外に向かって飾るのが良いとされています。
玄関飾りを飾る場所は、家族が出入りする玄関口なので、できるだけ目に付きやすい場所に飾りましょう。
また、玄関飾りは、鬼を遠ざけて家族の健康や幸せを願うものですので、家族みんなで飾り付けをするのがおすすめです。
まとめ｜節分を家族そろって楽しもう！
この記事では、節分に関する物事の意味や過ごし方など、様々な情報をご紹介しました。
節分は、古くから続く日本の伝統行事であり、邪気を払い、福を招くための様々な行事が行われます。
豆まきや節分ならではの食事など、家族で共に過ごす時間が取れるのも節分の良いところです。
ご家族そろって節分を通し、日本の文化に触れ、豊かな心を育んでみてはいかがでしょうか。
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